1.米饭浸泡一刻钟,放到电饭锅里蒸熟。
2.芹菜用菜叶部分清洗干净。
3.豆芽摘好,金针菇剪去根部。
4.胡萝卜清洗干净切丝。
5.开水入锅放入豆芽焯一下,放盐放油提亮入味。
6.开水入锅放入芹菜和金针菇焯一下,放盐放油提亮入味。
7.热锅凉油,炒胡萝卜丝断生。
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