爱吃土豆的小胖妞
2017-08-12
切取部分羊腿肉洗净
再切三角大块
与姜片一起冷水入锅，加盖大火煮沸
将焯好的羊肉块再冲洗干净
锅中放入羊肉、葱姜和清水，加盖大火
滚开后滴入料酒，加盖转小火继续
番茄洗净后切大块
待羊肉炖至8成熟烂时放入番茄
等番茄浮起汤汁渐浓时放食盐调味
再稍炖会儿撒少许鸡精
最后放少许葱花、香菜，关火出锅
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