首先将鸡胸肉切片,洋葱切丝,圣女果切片,生菜去头。
准备好鸡肉,加少许盐、少许辣椒粉、胡椒粉,搅拌均匀,腌制一个小时
准备一个碗,将鸡蛋磕入碗中,搅打至蛋液蓬松。
准备好面包糠、鸡蛋液,将鸡肉裹上鸡蛋液,再放入面包糠中,均匀裹上面包糠备用。
锅中倒入油,将鸡块夹入锅中,煎至微黄后,翻边煎另一面,煎至两面金黄时,捞出。
将春饼置于砧板上,放入生菜,加入炸好鸡块、洋葱、圣女果卷起来,就可以享用了。
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