1.土豆切丁,辣椒切细条,可以的话准备点胡萝卜丝美观一点,鸡肉切块。
2.热锅下油蒜片爆香,入鸡块翻炒,酱油上色可以多放点炒至半生放土豆撒盐,倒入水,差不多要没过材料水。盖小火闷煮。
3.闷将近十几分钟,开盖,洒入胡萝卜辣椒,撒味精,继续翻炒几下,就好啦
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