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巧做金针菇羊肉汤的做法

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巧做金针菇羊肉汤的做法
笨笨小厨 2017-08-22

巧做金针菇羊肉汤的做法

巧做金针菇羊肉汤的做法,羊肉营养价值很高,是补身体的好食品,老少皆宜。只是做不好的话味道会很膻,让人接受不了,所以做这道菜需要很多佐料来去膻味。所以我就想到了加入香菇,用香菇的香味也许能压住一点羊肉的膻味,后来看着太少我又加了白萝卜,感觉效果更好
准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1.金针菇去掉根部洗净,白萝卜切丝,香菇去蒂洗净切片,备用。

步骤二

2.烧锅热水,下入羊肉片焯烫至变色马上捞出。

步骤三

3.锅烧热倒入适量的油,爆香葱姜下入香菇。炒出香味,倒入热水,水开后下入萝卜丝。金针菇。

步骤四

4.萝卜丝,金针菇熟了。再次开锅,下入羊肉片,调入料酒,盐。撒香菜出锅。

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