搬菜的小子
2017-11-28
1.锅中倒油，下入生菜翻炒一会。 加入盐翻炒。
2.炒一分钟就会发现会出很多水。 然后将生菜捞出，将汤汁倒出不用。
3.将锅洗净，锅热后倒入油，将葱蒜爆香。
4.倒入生菜翻炒。
5.加入生抽。
6.加入蚝油。 出锅前撒些鸡精。
炒两次是因为第一次炒生菜太容易出水，炒出的没味，也可以炒前用水焯一下。
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