将经宰杀洗净的公鸡斩成块,加盐,料酒,胡椒粉码味浸渍20分钟。
锅中入油,下入葱姜,再下鸡块翻炒,出香后掺入火锅红汤适量,放入蔬菜原料和少许泡野山椒,改用小火烧,烧到至九成熟时,再掺烧开的红汤一起煮,等到鸡熟软即可。
黄焖火锅鸡的做法非常简单,而且操作方便,火锅大家都是非常喜欢
来自未食尚
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