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美味的糖醋排骨的家常做法

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美味的糖醋排骨的家常做法
柚子姑娘 2017-08-21

美味的糖醋排骨的家常做法

糖醋排骨的家常做法有很多,今天我来说说我的做法。糖醋排骨听名字都已经很吸引人啦,其实他的做法也很简单。我选的是排骨肉多一点的部分,大小切得适中,然后就是调味,糖按照自己的喜好放,做出来这个糖醋排骨,色香味俱全啊,酸甜度都是刚刚好,不油腻,拿来拌饭真的是一流,赶紧试试吧
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了

步骤二

用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟

步骤三

捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了

步骤四

锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。

步骤五

小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了

步骤六

临出锅撒葱花芝麻,少许味精。

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