牛肉切块焯水捞出,土豆胡萝卜切滚刀块
炒糖色,牛肉成红褐色,糖色的颜色就决定红烧后的颜色了。
放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一汤匙,老抽可以少点,十三香,料酒一汤匙。小火焖一下,让牛肉上上色。
放入胡萝卜和土豆,翻炒均匀,对温水。
转砂锅炖一个小时调盐味。继续炖一个小时。
最后放味精提味即可。
1,如果你不是用砂锅,土豆和胡萝卜就不要一开始就放,砂锅比较温和不会把土豆和胡萝卜炖烂了。2,要是用的汤锅,就先炖牛肉,半小时或者一小时候后,调味后再放土豆和胡萝卜。
家常红烧牛肉的做法这道美食采用牛肉、土豆、胡萝卜、红辣椒等多
来自开心神厨
牛肉都有很多种做法,无论哪种都是一道美味,而这道菜让牛肉本身
来自月圆食神
排骨炖茄子它的味道非常的好,他是一道真正正的美食,所以大家在…
葱油饼,这是一种加入到和好的面上葱花和其他的一些调味品而制作…
用电饼铛做烧饼,简单好吃,外焦里嫩。电饼铛煎饼,通常会很干,…
九月九重阳节,带上像蜂窝一样的蜂糕,以吃蜂糕来助登高之兴。呈…