微波小海炉
2017-11-28
1.尖椒，猪肉
2.尖椒用刀劈开，去籽
3.猪肉切成碎丁
4.淀粉，蚝油，料酒，少许盐，腌制下
5.把搅拌的好的肉放进尖椒里
6.热电饼铛，加邮，放进酿肉的尖椒
7.盖锅，煎成两面虎皮，肉馅变色熟了，出锅备用
8.葱蒜底油，爆香
9.加水，加蚝油
10.水淀粉，勾芡
11.芡汁浇在尖椒上，就好了
注意，尖椒做虎皮煎，可以平底锅的，我是用的电饼铛，注意要煎熟，因为最后是浇汁，也可以再放锅里烹下，直接做芡汁也可以，看个人喜欢
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虎皮尖椒酿肉