燕儿窝窝
2017-08-16
葱切长段，姜切片。
锅入半锅清水，放入牛肉，放入姜片、葱段，淋入料酒，放三勺盐，盖锅盖，大火烧开，转中火煮三十分钟，煮熟。
再将熟牛肉切成条。
准备油锅，烧至七成热，下入肉条，炸至褐红色略酥，捞出。
锅留底油，倒入高汤，倒入牛肉条，放半勺盐，少许白糖，小火煮至汤汁快收干，盛入碗中。
放入花椒粉、辣椒粉，淋入辣椒油、芝麻油，拌匀，撒上熟白芝麻，拌匀，即可装盘。
干牛肉
来自哎做菜的丹丹
风干干牛肉的做法
这道风干干牛肉的做法 也是比较简单的一种做法，他属于私家菜，
来自燕儿窝窝
美味的干牛肉的做法
干牛肉的做法很简单，是一道美味的下酒好菜，与三五好友一起喝酒
来自红红姨食坊
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