1、将辣椒洗净
2、用绞肉机绞碎,带一次性手套
3、将葱、姜、蒜切成碎末,肉末准备好,要纯瘦肉,这步我没有拍照,肉是没切的
4、炒熟花生,稍凉去皮
5、将熟花生放入保鲜袋碾成花生碎
6、锅中放油将肉炒变色,淋少许料酒去除腥味,然后放入葱、姜、蒜末炒出香味,再倒入豆瓣酱炒出香味
7、倒入绞碎的红辣椒,开锅后改小火,熬40分钟。中间不断翻炒,以免糊底
8、放入捣碎熟的花生芝麻,再熬几分钟,熬呀熬,牛肉香辣酱出锅了
9、趁热将辣椒酱放入玻璃瓶中,盖上盖子,凉后放冰箱保存
将要是我们日常吃东西的时候经常会用到的,可以说,如果没有降了
来自饭好了菜刚熟
东北牛肉辣椒酱的做法,这是一款可以自己在家制作的辣酱哦。趁着
来自浅笑厨海
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