老虎鱼
2017-08-15
起锅放油，放细葱和肉一起翻炒。
然后放胡萝卜和洋葱丁，生抽继续翻炒。
加适量的水，大火烧开转小火慢炖。全程一小时左右。
在出锅前10分钟加入咖喱粉和少许盐，搅匀均匀，然后盖好锅盖在炖5分钟，关火后在焖5分钟即可。
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