素菜丸子
2017-08-14
去了血水的鸭肉用酱油蚝油腌制十分钟
锅烧热下油放姜蒜八角陈皮丝爆出香味
下腌制好的鸭肉翻炒片刻加入适量的开水（腌制时的汁一起倒下去)待滚后倒入砂锅
用中小火煲十五分钟鸭肉后加入泡好的支竹拌匀加盖再焖五分钟
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