秋天到菜儿绿
2017-08-14
先把牛肉切成丝，然后用料酒和淀粉腌制大概20分钟左右。买牛肉的时候记得给老板说是要炒着吃的，不是炖的。
把红椒和青椒切成丁，野山椒，蒜，姜切好备用。
在锅中放入油，待油热之后放入野山椒和牛肉，翻炒至牛肉变色，大概至7成熟出锅。
再将青椒和红椒，姜蒜放入锅中翻炒片刻，再倒入炒好的牛肉一同翻炒，放入适量的盐。再最后要出锅的时候撒入香菜，翻炒几下就可以出锅啦！
野山椒牛肉
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美味的野山椒牛肉的做法
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特色野山椒牛肉的做法
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