桃花香满堂
2017-08-14
鸡蛋中加入少许盐，搅拌均匀。
加入面粉。 加入鼠尾草籽。
将其搅拌均匀，成为絮状。
电动面条机开启，一档，将面团慢慢放入，压成面片。 将小面片依次放入，反复压成大的面片。
将其压成规整的面片。 压成边缘规整的面片后，转3档，压薄片一次，再转5档，出薄片一次。
出条。
卤牛肉切大块。
将卤牛肉的老汤舀出来一部分，加入锅内，添加足量的清水，煮成牛肉面汤底。
汤底烧开，将面条放入，煮熟。
根据口味，加入少许盐调味，出锅即可。 嗜辣的，可以放入少许红辣椒调味。
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