赵大厨的手艺
2017-08-13
食材图
熟牛肉切长条，大蒜拍扁剁大粒
炒锅放油，下入青花椒和大蒜粒煸炒出香味
放入一大勺油浸辣椒酱。
放入一勺白糖，适量生抽、十三香和少许食盐煸炒。
煸炒至牛肉条表皮稍微发干，放入孜然粉调味，撒入碎香菜末调味出锅食用。
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