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美味的豆腐脑汤

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美味的豆腐脑汤
紫色的橙子 2017-07-28

美味的豆腐脑汤

豆腐脑汤 豆腐脑的卤里面不仅仅有黄花、木耳等主料,还有葱花和肉末,很多回民小吃店的豆腐脑放的是牛肉末。比较讲究的地方这豆腐脑的卤是用肉汤熬成的,点做豆腐是个学问,这在家庭制作中显太困难了。所以这里我就介绍一下用盒装嫩豆腐制作豆腐脑的方法。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

买好现成的豆腐脑

步骤二

锅内放油加盐再加水,烧开后倒入豆腐脑,然后用铲子把豆腐脑扎碎

步骤三

按自己的口味增加调料,盐,鸡精,酱油。调好味之后稍煮一会撒上芹菜叶或葱花即可出锅。

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