1.锅里加水,加少量油
2.水开了,下芹菜如果焯水
3.水滚开即可
4.捞出芹菜,沥干水分
5.黄瓜切小丁儿,已经煮熟的花生米备好
6.胡萝卜切小丁儿
7.全部食材是才入盘
8.加入拍好的大蒜沫儿
9.加盐、生抽、鸡精、香油
10.充分搅拌均匀成盘即可
芹菜焯水,水开即可,不要焯水太久了,时间久了,芹菜就不脆了。花生米是用的提前泡好,主要的,已经有一点咸味了,所以盐不要加的太多了。
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