食材:土豆、胡萝卜、洋葱切块,毛豆
食材:鸡腿肉洗净切块
锅内放入适量开水,并加入少许盐,下毛豆抄烫5分钟后捞起冲凉水并沥干
将鸡腿肉飞水并沥干
锅内放入少许油加热
下鸡腿肉、土豆、洋葱、胡萝卜翻炒
大约3分钟后加入适量的开水用中火煮10分钟
十分钟后加入咖喱块,用锅铲把咖喱块压碎
待咖喱块全部融化后加入毛豆
.翻炒2分钟就可以出锅了
起锅装盘,美味的咖喱土豆鸡腿肉就可以开始享用了。
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