欢喜厨厨房
2017-11-28
1.青椒洗净切丝
2.肉分开肥瘦，分别切成丝，瘦肉加盐、料酒等作料提前腌制一会
3.锅中放少许油，将肥肉丝入锅煎出油
4.倒入青椒翻炒
5.炒至青椒微微变色
6.倒入瘦肉丝翻炒
7.加少许老抽，我说可以不用加，爸爸说加了味道层次更好一点，老抽和盐还是有点区别的
8.加少许盐
9.加点开水
10.加少许鸡精
11.翻炒均匀即可出锅
无
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