绝味下饭馆
2017-11-28
1.把事先准备好的葱剥好去皮，把剥好的才葱段放在案板上
2.用刀顺着葱纹理的方向切成片
3.用刀把切片的葱切碎
4.将切碎的葱花盛入碗中
5.准备好两个鸡蛋
6.把准备好的鸡蛋磕入葱花中
7.再加入适量的盐
8.用筷子把鸡蛋和葱花充分搅拌均匀
9.炒勺中加入适量的油，待油热之后将葱花鸡蛋糊倒入炒勺中
10.待鸡蛋成金黄色的时候，用锅铲翻炒几下
11.盛入盘子中即可食用
葱花切的越碎越好，要把葱花和鸡蛋搅拌均匀，这样炒出来的菜才好吃。
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