臭吃货的小屋
2017-08-12
准备豆角，去掉两头，有虫眼的不要
然后把豆角放在瓶子里，放不下的，就折开。倒入盐水。盐和水的比例是20：500，如果你放的是凉白干，那么你的豆角用水洗过，就要沥干了。如果你没有用水洗过，直接就放进容器里就可以了。另外就是如果你放的是自来水，就没这么讲究了，直接往里放就可以了
泡一个星期就是酸豆角了
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酸豆角的做法