傻帽爱下厨
2017-08-12
奶酪、淡奶油和酸奶放入料理机。
搅打至顺滑的状态。
加入两个蛋黄，拌匀。
筛入低粉，拌匀。
拌好的奶酪糊放冰箱冷藏备用。
蛋白加糖搅打至湿性发泡状态。
将蛋白分三次和奶酪糊翻拌均匀。
倒入蛋糕模进行烘焙。
烤好的蛋糕从烤箱拿出来放至室温后，入冰箱冷藏几个小时口感更好。
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