鸡蛋小碎片
2017-08-09
虾酱与蛋液混合
芸豆切粒
热锅冷油把虾酱蛋液煸炒
待蛋液凝固入芸豆
放料酒去腥，半碗水盖锅盖小火焖至收干，芸豆就熟了
出锅前点几滴香油
虾酱加盐不仅保质且发酵出虾油，故不需再调味
快手配餐小菜-吊汤芸豆
来自姥姥爱下厨
话梅与芸豆的美丽相遇
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自制未开红
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