冬瓜去皮和瓤,洗净。粉条用温水泡上。
冬瓜切块,五花肉切厚片,葱姜切碎。
锅中放油,油热后放入五花肉小火煸出油,依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。
把冬瓜倒在肉上面,加半碗水盖上锅盖大火煮开,改为中小火炖约二十分钟左右
把泡软的粉条放进冬瓜里,放盐,把粉条翻到下面,继续炖一分钟关火,稍焖一会儿。
美味的冬瓜炖肉的做法,选用的冬瓜含有丰富的矿质元素等营养成分
来自笨笨妈的厨房
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