1.将洗好的苦瓜切好
2.苦瓜放入开水锅里抄
3.灼好的苦瓜倒入盘里放着
4.蛋敲破打入容器里
5.把蛋打散
6.将蛋倒入放有油的热锅里炒
7.蛋炒好将其先装在容器里
8.将苦瓜放入放有油的锅里翻炒一会加入少量的水
9.将炒好的鸡蛋倒入。加盐,一起翻炒
将苦瓜放开水里抄是为了去除苦味,如果你不怕苦,可以不用开水灼
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