三宝饭桌
2017-07-30
将包菜洗净，撕成小块，水烧开，焯水，尽量时间久一点，然后放入冷水中浸泡几分钟
准备辅料，辣椒面，盐，调料。
将洗干净的姜蒜切成沫加入碗中。
准备调料
将包菜中的水分拧干，放在盘子里
油烧开，浇入碗中，搅拌之后，加入醋，香油和蒸鱼豉油。
调料淋在包菜上，搅拌均匀即可。
油一定要烧开，要不然辣椒面炸不熟，没有香味。醋和蒸鱼豉油要在浇过油之后，才加入调料碗中，要不然姜蒜炸不出香味。
包菜包蛋
来自干了这一碗
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来自三宝饭桌
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