赵大厨的手艺
2017-07-27
把豆子洗净，温水（冬天）或凉水（夏天）泡豆
三个小时后豆子膨胀的状态
将完全膨胀的豆子沥干水分，盖上一块湿润干净的布
第三天出芽1-2厘米，可以在豆子上放点重物，让豆芽长长
第五天，清水洗豆芽，捡除豆皮，不发芽的坏豆实豆
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