凉锅注入油,上火烧至三成热,下入蒜末用小火慢慢煸炒,油温不宜高,要始终用温油来煸炒
当蒜末开始浮出油面,尚未变色时,下入 干辣椒煸炒。
当辣椒炒香表面稍有变色时,下入花生碎和熟芝麻拌炒。
把所有原料炒香后撒入适量盐拌匀。
最后倒入适量香油拌匀,拌匀后关火晾凉。
来自秋天到枫叶黄
香辣酥,看着名字都有流口水的感觉了,也许大家对这个没有什么印
来自傻帽爱下厨
食材经过最开始的清洗处理之后,裹上一层薄薄的淀粉,再放入油锅
来自做饭栀子
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