双色小茄子
2017-07-30
研磨麦芽颗粒。
粉碎后的大麦芽在热水中浸泡，释放放出麦芽糖， 形成麦芽糖汁。
麦芽糖汁与谷物分离。
麦芽糖汁被煮沸，并添加 啤酒花来调味道。
麦芽汁冷却后，投 入酵母发酵
酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。发酵过程大约半个月以上，让啤酒成熟
在装瓶时加入少许糖，使啤酒在瓶中发酵，产 生二氧化碳。
储存可以使啤酒的风味更加饱满，成熟。根据啤酒种类的不同，储存时间为１－６个月。
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