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甜辣酱鸡爪的做法

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甜辣酱鸡爪的做法
蜂蜜小蛋糕 2017-07-29

甜辣酱鸡爪的做法

酱鸡爪的做法并不是特别复杂在家常菜中也是非常常见的。众所周知,鸡爪的营养价值颇高,其中含有丰富的钙以及胶原蛋白。不仅具有祛脂降压的作用,其中富含的胶原蛋白更是有美容养颜的功效。酱鸡爪口感香滑而又不会觉得油腻,无论是当主菜还是零食食用都是极好的。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

鸡爪洗干净沥干水分备用

步骤二

姜切片备用

步骤三

大葱切段

步骤四

锅中放入少许玉米油,油热后先将姜片、葱段、大料、桂皮炒香

步骤五

然后加入鸡爪翻炒

步骤六

加入适量的老抽和黄豆酱翻炒上色,然后加入少量的白糖、鸡精、食盐调味

步骤七

最后再加入适量的水,没过鸡爪为宜大火炖开锅,转中火慢炖

步骤八

待汤汁浓稠时即可出锅

步骤九

装盘出锅

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