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可口的鸡丝剁椒金针菇

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可口的鸡丝剁椒金针菇
菜满楼 2017-08-23

可口的鸡丝剁椒金针菇

鸡丝剁椒金针菇是由鸡胸肉、金针菇等为主料加上辣椒等配料烹饪而成的。口感微辣,肉质鲜美,十分可口。简单的制作就可以做出搭配白米饭的一道菜肴,十分容易上手,新手也可以处理好,适合一家大小做来吃,注意金针菇之类的菇类要适当地吃,不要过量哦。
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

将姜洗净切末备用

步骤二

鸡胸肉洗净切丝,放入碗中,加入米酒、姜末、淀粉抓匀,并腌10分钟

步骤三

葱、红辣椒分别洗净,切丝

步骤四

金针菇洗净,切除根部备用

步骤五

锅中倒入15克油烧热,放入鸡丝、金针菇及15克水炒熟

步骤六

加盐调匀,撒上葱丝及红辣椒丝,再淋上香油即可

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