萝卜爱白菜
2017-07-28
将五花肉切片、豆角、芹菜、葱切段，姜切末备用。笼屉底部刷一层油把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开蒸15分钟。
蒸好的面条，倒出备用；锅内倒油，油热后下五花肉煸炒，待肉变色后倒入切好的葱姜；加酱油、盐调味，倒入豆角、芹菜翻炒。
用筷子将面条和菜拌匀，盖上锅盖转小火焖5分钟左右；出锅前用筷子把面条划散，即可盛出。
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