幸福就是想吃就吃
2017-07-26
把糯米泡二至三天的，若不泡米包前先用热水烫一下
把竹叶用水煮软，一般水沸腾后十分钟左右
把米放到清水盆中，把竹叶子取出到冷水盆中，拿一块平板，把竹叶平铺在平板上用手抚平，然后拿叶子的两端往回围成三角形，把米放入，中间可以加上红枣、或熟肉、或蛋黄、或果脯等，上面再盖上米，把叶子折回来，用线绳捆好
放到锅里加水淹过粽子刚好，粽子上面最好压上点东西，不让粽子动，用文火渚一小时左右即可
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煮粽子