牛肉冲洗干净切成丁。
锅里添加适量的清水放入牛肉,姜片焯水。然后把牛肉控干水捞出备用。
炒锅烧热放入适量的油。
烧至7层热放入洋葱中火慢慢煸炒出香味。
再放入牛肉翻炒片刻。
转小火放入咖喱块慢慢融化。
盖上锅盖用中小火炖至牛肉9分熟
取一个碗盛一碗米饭倒扣在盘子上,炖好的咖喱浇在米饭上面拌匀就可以享用美食啦!
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