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美味腊排骨

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美味腊排骨
爱上美食 2017-07-27

美味腊排骨

每年到了冬至前后家家户户都会开始制作腊味,我想这是每家都会的。有腊肠或者叫香肠,也有腊肉,还有腊排骨,前两种我们都做好了,现在就来做腊排骨,那么这腊排骨怎么做好吃呢,做好腊排骨后来年怎么吃,和普通排骨是否有区别呢,就要慢慢来看了。
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1、将排骨放在阴凉处,晾一天,让血水流出;

步骤二

2、锅烧热,放入花椒和盐,炒热待用;

步骤三

3、将盐和花椒均匀的抹在排骨上,然后悬挂阴凉处;

步骤四

4、晾至一周左右,取下抹上一层甜面酱,然后再挂上,晾1个月左右即可。

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