薯片小排肉
2017-11-28
1.将紫甘蓝放入水中浸泡一会，洗干净
2.将紫甘蓝切丝，越细越好，细的更容易入味，更好吃
3.将黄瓜去皮后切丝，可以让紫甘蓝不那么单调，放入盆中
4.锅中放入适量油、花椒，待油热后，放入干红辣椒，并迅速起锅，将油倒入菜中
5.放入葱花、1勺生抽、3勺醋、适量盐、鸡精和香油
6.充分搅拌，腌制5-6分钟，即可盛盘了
要选用菜叶比较薄的紫甘蓝，这样才嫩，菜老了，咀嚼起来特别硬，影响口感
麻辣拌制作这道没事十分的简单，需要准备新鲜的鱼丸、土豆等等，…
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凉拌紫甘蓝