鲜虾去外壳去除沙线后洗净。芹菜去叶洗净后切成段。姜洗净后切片。豆腐切2cm大的小块,放入煎锅中,用中火双面煎成金黄色
锅中再倒入少许油,待油7成热时,放入姜片炸出香味后,倒入虾酱炒炒散,再倒入芹菜段和虾,此时烹入料酒翻炒几下,倒入清水,没过锅中食材的1/3
放入煎好的豆腐,加盖烧3分钟后,淋入水淀粉勾芡即可
来自吃货冬冬
滑滑嫩嫩的豆腐,不仅仅味道鲜美,带有特殊的豆香味儿,而且还是
来自电饭锅也能做美味
豆腐虾酱主要是用虾酱炒豆腐,虾酱的味道很好吃,用来炒豆腐十分
来自相忘厨海
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