将羊肉洗净,放入锅内,加入水(以浸过羊肉为度),烧开,撇去浮沫,转微火煮熟。(做羊肉汤的时候顺便煮就可。)
煮好的羊肉冷冻,半解冻切羊肉片
香菜洗净切段,葱白切丝
洋葱切丝,和葱丝香菜一起放盆内。
放羊肉片。
放生抽,盐,香油,一点白醋拌匀
喜欢辣的可以放点辣椒酱
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