在切成片的猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒。
将4中的所有材料搅拌均匀。腌制10分钟。
锅内放适量油。
翻炒猪肝片,至八成熟即可。
锅内放入适量的清水。
再放入生姜末,烧开。
.最后放入洗好的菠菜,再放入适量的食盐即可
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