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营养的下奶猪蹄汤的做法

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营养的下奶猪蹄汤的做法
吃不胖的瘦子 2017-07-29

营养的下奶猪蹄汤的做法

猪蹄是一种很鲜美的食材,用它做的菜做出来都有一种香味,如果你家附近的菜市场有这个卖不妨买点回来跟着我做一做菜,今天我准备做下奶猪蹄汤,这道汤的特点就是清香不腻,吃了会忍不住多吃几碗的,喜欢的朋友就来学一下怎么做下奶猪蹄汤的做法吧。
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;

步骤二

2.黄豆提前浸泡1小时,备用;

步骤三

3.姜洗净切片;

步骤四

4.大葱切段;

步骤五

5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;

步骤六

6.加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;

步骤七

7.至半酥,加精盐,再煮1小时;

步骤八

8.调入味精,即可。

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