荷重汤圆
2017-07-27
1. 肉排切成4-5厘米的小段，洗净备用。
2. 煮一锅沸水，把肉排放入水里汆烫捞出后，用流动的清水冲洗干净。
3. 姜切片，葱打结备用。
4. 倒适量清水于汤锅内，排骨、葱、姜一同放入其中，倒入黄酒，大火煮沸后，转小火焖煮到排骨软嫩。
5. 煮排骨期间，海带冲洗干净后，剪成10厘米左右的条。放一旁备用。
6. 玉米洗净后切成段，放一旁备用。
7. 待排骨软嫩后，将葱姜撩出，再用勺把沫撇干净。
8. 放入玉米和海带继续焖煮至玉米熟透即可。
9. 一道营养又美味的海带排骨汤上桌啦～
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