小溪美食坊
2017-07-27
准备食材:洗净韭菜，鸡蛋，虾仁，姜，五香粉和白胡椒粉，香油，泡发黑木耳备齐
韭菜切碎，木耳洗净切碎，姜未，虾仁去掉虾线剁碎
把剁碎虾肉，姜末，五香粉和白胡椒粉放入盆中，倒入少许料酒去腥，然后顺时针拌匀备用
锅中放适量花生油，油热倒入打散鸡蛋液炒熟，用铲子戳碎捞出放凉
然后把木耳碎和鸡蛋碎放入虾肉泥中，拌匀加入适量香油，在加入适量盐拌匀
最后倒入韭菜碎拌匀即可
三鲜馅拌好了，就可以继续包饺子了
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三鲜饺子馅的做法