1.包菜,胡萝卜,蒜片;
2.包菜切片;
3.胡萝卜切丝;
4.锅热油;
5.倒入蒜片和一半胡萝卜丝煸香;
6.放入包菜;
7.翻炒;
8.炒6分钟左右,放入另一半胡萝卜丝,熟后装盘。
炒制过程中,可多放油,不要加水,不然,包菜就鲜脆了。
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