牛奶中加入细砂糖拌匀,煮之温热后,倒入碗中放凉
鸡蛋打散,将淡奶油倒入蛋液中
轻轻拌匀,将放冷的牛奶倒入淡奶油液中
轻轻拌匀,用过滤网过滤至顺滑无泡沫
模具摆入烤盘,将淡奶油液倒入模具
烤盘倒入热水至模具的1/3处,150℃,35分钟左右,至布丁凝固,即可
无
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