红豆儿
2017-11-28
1.先准备好蒜薹
2.把蒜薹摘干净然后用水洗净，放在案板上
3.用刀把蒜薹切成长短差不多的小段
4.把切好的蒜薹盛入盘子中
5.把炒勺中放入适量的油
6.待油热之后将蒜薹倒入炒勺中，在加入适量的酱油和盐
7.准备好两个鸡蛋
8.待蒜薹炒的差不多熟的时候将鸡蛋磕在蒜薹上面
9.用炒勺将蒜薹鸡蛋翻炒一下
10.翻炒两下即可出锅盛入盘子中
因为有时候蒜薹不容易炒熟，可以事先用开水把蒜薹戳一下，这样吵起来比较方便。
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