大米洗干净后提前泡半个小时;洋芋(即土豆)去皮后切成1厘米见方的丁,用清水洗去表面的淀粉。
土豆块沥干水备用;锅热油,放入洋芋丁翻炒,加适量盐调味后,均匀地铺在锅底
把泡好的米放进去,加入开水完全没过米;中火焖三分钟后改小火继续焖十分钟(这时水基本上看不到了,用勺子舀少许油沿着锅边走一圈);然后继续焖八分钟左右, 关火后再焖三分钟即可
锅巴饭是一道非常简单的菜,需要的工具也普遍只需要有一饭锅和炒…
炒饭是生活中常见的一种食物,炒饭种类繁多,备受大众喜爱。无论…
八宝饭,这是一种由八种药材类的食材制作而成的饭,闻起来味道香…
韭菜米饭饼,将鸡蛋煎成金黄色和韭菜搭配的美味菜肴。韭菜的做法…