烟火茅草屋
2017-07-23
带皮五花肉洗净切丝备用，洋葱洗净切成小丁备用，大蒜叶洗净切丁备用，鹌鹑蛋清水冲洗后煮熟，去除蛋壳备用大蒜洗净切成末备用
锅里放底油，放入切好丝的五花肉翻炒出油，待猪油炒出，五花肉的两面都已变金黄色，沥去锅内一半的猪油。剩余的猪油继续放锅内，加入五香粉大蒜末后，加入豆腐干的鹌鹑蛋翻炒2分钟
上述材料全部装入砂锅混合米饭中火烧开后转小火炖煮30分钟入味
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