小竹私房菜
2017-07-23
猪脚清洗干净，去除猪毛和跟腱。锅里加适量清水，放入姜片和葱结。
放入清洗干净的猪脚，煮15-20分钟。去除腥味和血沫
起油锅，放入适量的姜片爆香。
将猪脚放入油锅，快速翻炒。
加两勺老抽，一勺生抽，适量的食盐。加清水，水量和猪脚持平即可。
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